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飲み屋の「うまい」やり方

飲み屋では長っ尻しない。さっと呑んでぱっと帰る。これがかっこいい。

最近、そう思うようになった。「トシだ」と言われれば、そうかもしれない。でも、それが分からんやつは、きっと、ケツが青いのである。

「長っ尻しない」とは、そば屋で一杯やるときによく言われることだが、飲み屋だって同じことだ。
昼時のそば屋でちびちび飲んでる奴ほどの野暮は他にそうそうないが、宵の飲み屋だって状況はあまり変わらない。

理屈をこねれば「客の回転率を客自らが上げることで、店の利益率を高め、その分、値段を安くさせる」ということなんだろう。

だが、そんなことは結果として付いてくることであって、ひとりでふらっと入ってきたおっちゃんが、つまみをひとつふたつ、酒を一本か二本、30分かそこらでさっとやってぱっと出てくのを見てると、理屈抜きで格好いい
「たらたらやってないで、飲み足んなきゃ次ぃ行こうぜ」と言われてるような気がしてくる。
こういう飲み屋で飲む酒はうまい。そして、居心地がいい。

そう、気持ちいい所には、どうにも、たらたらと長居をしたくなるのである。
なかなか、さっさと行けない。
自分ができないからこそ、「ヤボだなあ、オレ」と思うからこそ、できる人がイキでかっこよく見えるのかもしれない。
(了)



うまい話
うまい話
東京でもうまい物は食える!
おっさんのオアシス
飲み屋で飲む酒はうまい




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2009-04-15(水) | Trackback(0) | Comment(0)

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野口 賢治

Author:野口 賢治
齢三十有余。転勤で名古屋にいた一年半を除けば、生まれてこの方、東京暮らし。物心ついてからは、縄文時代には水の底だったあたり。しかも、一人暮らしを始めてからも、好き好んでその辺に。軟弱地盤が好きなんです。


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